KKN Sitapa - Luak, Sabtu pagi (1/7), mahasiswa/i KKN UNP berkunjung ke kebun singkong milik salah satu warga setempat. Kebun singkong tersebut berada di dekat SMPN 2 Kecamatan Luak. Mereka membantu memanen singkong dan mengupas singkong. Singkong-singkong yang sudah dikupas tersebut kemudian diantarkan ke pabrik sanjai untuk diolah.
Sabtu siang (1/7) mahasiswa/i KKN UNP lanjut membantu pengolahan singkong di pabrik Sanjai Dua Putra. Mereka membantu mengolah singkong dari awal sampai menjadi sanjai. Mulai dari mencuci bersih singkong, penggorengan, membumbui sanjai, hingga mengemas sanjai. (KKN UNP)