Nagari Tanjung Haro Sikabu - Kabu Padang Panjang

Kec. Luak, Kab. Lima Puluh Kota
Prov. Sumatera Barat

Loading

Nagari Tanjung Haro Sikabu - Kabu Padang Panjang

Perayaan

Awal Ramadhan

  • Hari
  • Jam
  • Menit
  • Detik
Info
Selamat Datang di Portal Website Resmi Pemerintahan Nagari Tj.Haro Sikabu-kabu Pd.Panjang | Informasi Nagari adalah Hak Masayarakat - UU RI No 14 Tahun 2008 Tentang Keterbukaan Informasi | AWASI Pembangunan Nagari Kita - LAPORKAN Bila Ada Penyimpangan

Berita Nagari

“Pelatihan potensi ubi nagari, jaya masyarakat Sitapa. Jaya, jaya, jaya,” begitu sebuah yel-yel menggema di ruang pertemuan nagari Tanjung Haro Sikabu-kabu Padang Panjang atau Sitapa pada sore Jumat 19 Juli 2024. Yel-yel tersebut disorakan oleh 30 orang lebih kaum perempuan masyarakat Sitapa.

Ke 30 perempuan itu merupakan perwakilan dari 6 jorong yang ada di nagari Sitapa. Mereka mengikuti rangkaian kegiatan pelatihan pengolahan ubi dan turunannya. Dari ubi menjadi tepung. Dari tepung menjadi mie. Dari mie menjadi menu santapan yang enak dan juga sehat.

“Pelatihan ini merupakan program bidang pemberdayaan tahun 2024. Program ini didasari oleh banyaknya potensi ubi di nagari Sitapa, khususnya jorong Padang Panjang. Brangkali, lebih dari separoh wilayah jorong Padang Panjang ini ditanami ubi oleh masyarakat. Ubi-ubi itu kemudian menjadi bahan baku untuk menyuplai permintaan bengke Sanjay di kota Bukittingi, Payakumbuh, Kabupaten Agam, dan juga Kabupaten Lima Puluh Kota. Bagaiamana kemudian potensi ini bisa pula  diolah langsung oleh masyarakat kita, dan menjadi produk jadi. Yang mungkin juga bisa jadi komoditi nagari,” kata Herry Wanda selaku pemerintah nagari.

Atas alasan itu, pemerintah nagari membuat program pelatihan yang berkelanjutan ini. Tentu dengan tujuan mendorong terciptanya unit usaha bagi masyarakat. Berkelanjutan maksudnya adalah mencoba menguliti ubi dari hulu hingga hilirnya. Dari ladang hingga menjadi produk yang siap dipasarkan. Nagari Sitapa akan dibayangkan menjadi kampung mokaf, atau bahakan juga kampung mie sehat di Lima Puluh Kota.

Tak tanggung-tanggung, pelatihan atau workshop itu berlangsung selama 3 hari. Hari pertama, merupakan pembekalan peserta. Peralatan dan bahan-bahan apa saja yang sekiranya perlu dipersiapkan dalam pelatihan tersebut. Hari kedua, Mimi Harni, seorang dosen Politeknik Pertanian Universitas Andalas Payakumbuh memberikan pengalamannya bagaimana mengolah ubi batang menjadi tepung mokaf. Mengolah labu, wortel, dan bayam sebagai bahan pewarna alami. Kemudian, tepung mokaf diolah menjadi mie mentah.

Hari ke tiga, Rio Wirawan yang merupakan koki di Kafe Gerobak Kopi berbagi pengetahuan bagaimana membuat ramuan atau bumbu yang enak dari olahan mie. Rio menawarkan membuat mie ramen Sitapa, mie lambok Sitapa, Mie goreng boluk Sitapa, dan mie nyemek Sitapa.

“Saya kira ubi dan turunannya berupa tepung mokaf mokaf ini bisa menjadi jawaban dari persoalan-persoalan kekinian kita,” kata Buk Mimi dalam penyampaiannya. “Pertama kata Buk Mimi, bisa menjadi bahan olahan makanan atau alternatif untuk trend makanan kita yang jelas-jelas tidak sehat. Kedua, melalui tepung mokaf secara ekonomi bisa memberdayakan masyarakat baik itu di skala rumahan ataupun skala industri kecil,” lanjutnya.

Bagaimana tidak, pembuatan tepung mokaf ini relatif mudah dan juga murah. Dengan peralatan seadannya di rumah-rumah pun bisa dilakukan. Tinggal mengetahui rumus komposisi campuran untuk proses perendamannya. Serta penjemuran dengan cara yang pas, maka akan bisa menghasikan tepung mokaf yang siap untuk dijadikan penghasilan. Tepungnya saja, sudah bisa dipasarkan. Apalagi kemudian punya kemampuan untuk mengolah menjadi makanan-makanan lainnya. Tentu nilainya akan bisa menjadi 3 kali lipat.

“Kalau nanti ibu-ibu ini memang produktif memproduksi bahan baku, saya siap untuk menampungnya untuk kemudian ditawarkan sebagai menu utama di tempat saya bekerja,” tantang Rio disela-sela prakteknya.

Sinta, salah satu warga jorong Padang Panjang tidak dapat menyurukan rasa senangnya pada kegiatan workshop itu. Berulangkali ia bolak balik ke ladang ubi miliknya. Berulangkali pula ia mempraktekan ilmu yang didapatkan pada workshop beberapa hari lalu itu. Dan sebanyak itu pula ia mendapatkan pujian dari suaminya. Bahwa, menu yang ia dapatkan dalam workshop tempo hari cukup menitikan air selera.

 “Saya optimis bisa menjadikan pengetahuan pengolahan ubi ini untuk tambahan menu dari usaha yang akan saya kembangkan nantinya,” kata Sinta sambil menyuap sendok terakhir mie di piringnya.

 

Kiriman Komentar

Beri Komentar

Nagari

3.005

LAKI-LAKI

LAKI-LAKI3.005penduduk

3.002

PEREMPUAN

PEREMPUAN3.002penduduk

6.007

TOTAL

TOTAL6.007penduduk

Layanan
Mandiri

Hubungi Pemerintah Nagari untuk mendapatkan PIN

Pemerintah Nagari

Wali Nagari

NOFRIZAL, S.Pd, NL.P

Sekretaris Nagari

HERRY WANDA, A.Md.Kom

-

Kepala Urusan Keuangan

NELDIA PUTRI, S.Pd

-

Kepala Urusan Perencanaan

RONI PUTRA, S.Sn

-

Kepala Urusan Umum dan Tata Usaha

DETY PURNAMA ROZA, S.Kom

-

Kepala Seksi Pemerintahan

NILA SAFITRI, A.Md

-

Kepala Seksi Kesejahteraan

MUHAMAD RIZKI, S.Pd.I

-

Kepala Seksi Pelayanan

ARIF RAHMAN, A.Md

-

Staf Operator

AISHA ANANDA IRMAYENI, A.Md

-

Kepala Jorong Lakuak Dama

HERMAN

-

Kepala Jorong Bukik Kanduang

A. WAHID

-

Kepala Jorong Tanjung Haro Selatan

FAUZAN HAZMI

-

Kepala Jorong Padang Panjang

RIKO SATRIA

-

Kepala Jorong Sikabu-kabu

ZULHAM

-

Kepala Jorong Tanjung Haro Utara

Boy Eko Febrian

-

PERKEMBANGAN PENDUDUK

Bulan Ini

Kelahiran

0

Orang

Kematian

0

Orang

Masuk

2

Orang

Pindah

0

Orang

Bulan Lalu

Kelahiran

0

Orang

Kematian

1

Orang

Masuk

6

Orang

Pindah

0

Orang

LAYANAN SURAT PENGANTAR

Hari Ini

2

Surat

Kemarin

3

Surat

Minggu Ini

10

Surat

Bulan Ini

19

Surat

Bulan Lalu

23

Surat

Tahun Ini

42

Surat

Tahun Lalu

867

Surat

Total

4,408

Surat

Agenda

Terdahulu

Agenda Nagari :Rapat Koordinasi dan Sosialisasi Pengelolaan Hutan Pinus dari Hasil Musyawarah Nagari

Tgl : 03 September 2020 08:27:20
Tempat : Nagari Tj.Haro Sikabu-kabu Pd.Panjang
Koordinator : Pemerintahan Nagari dan Tim Pengawas

Terdahulu

Agenda Nagari Hari ini : Musyawarah Umum Penetapan Masjid Nagari

Tgl : 17 September 2020 13:30:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : MUNA dan KUA kecamatan Luak

Terdahulu

Visitasi Keterbukaan Informasi Publik Oleh Komisi Informasi Sumbar

Tgl : 12 Oktober 2020 13:00:00
Tempat : Kantor Wali Nagari
Koordinator : Komisi Informasi Sumatera Barat

Terdahulu

Musyawarah Perubahan APB Nagari Tahun 2020

Tgl : 27 November 2020 09:38:37
Tempat : Kantor Wali Nagari
Koordinator : BAMUS Nagari

Terdahulu

Peningkatan Kinerja Satuan Perlindungan Masyarakat (LINMAS) Nagari

Tgl : 30 November 2020 08:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : Pemerintahan Nagari

Terdahulu

Rapat Koordinasi Pemerintahan Nagari Bersama Niniak Mamak dan Kalimo Suku Nagari

Tgl : 10 November 2021 17:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : Pemerintah Nagari, Bamus & KAN

Terdahulu

Pembahasan LKPJ Tahun 2021 dan Draf APB Nagari Tahun 2022

Tgl : 26 Januari 2022 17:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : BAMUS Nagari
Vidio Potensi Nagari
LOKASI KAYU KOLEK
Statistik Pengunjung
Hari ini : 3.263
Kemarin : 1.410
Total Pengunjung : 4.915.014
Sistem Operasi : Unknown Platform
IP Address : 18.97.14.82
Browser : Tidak ditemukan
Jam Kerja
Hari Masuk Keluar
Senin 07:30:00 16:30:00
Selasa 07:30:00 16:30:00
Rabu 07:30:00 16:30:00
Kamis 07:30:00 16:30:00
Jumat 07:30:00 16:30:00
Sabtu Libur
Minggu Libur
Agenda

Terdahulu

Agenda Nagari :Rapat Koordinasi dan Sosialisasi Pengelolaan Hutan Pinus dari Hasil Musyawarah Nagari

Tgl : 03 September 2020 08:27:20
Tempat : Nagari Tj.Haro Sikabu-kabu Pd.Panjang
Koordinator : Pemerintahan Nagari dan Tim Pengawas

Terdahulu

Agenda Nagari Hari ini : Musyawarah Umum Penetapan Masjid Nagari

Tgl : 17 September 2020 13:30:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : MUNA dan KUA kecamatan Luak

Terdahulu

Visitasi Keterbukaan Informasi Publik Oleh Komisi Informasi Sumbar

Tgl : 12 Oktober 2020 13:00:00
Tempat : Kantor Wali Nagari
Koordinator : Komisi Informasi Sumatera Barat

Terdahulu

Musyawarah Perubahan APB Nagari Tahun 2020

Tgl : 27 November 2020 09:38:37
Tempat : Kantor Wali Nagari
Koordinator : BAMUS Nagari

Terdahulu

Peningkatan Kinerja Satuan Perlindungan Masyarakat (LINMAS) Nagari

Tgl : 30 November 2020 08:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : Pemerintahan Nagari

Terdahulu

Rapat Koordinasi Pemerintahan Nagari Bersama Niniak Mamak dan Kalimo Suku Nagari

Tgl : 10 November 2021 17:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : Pemerintah Nagari, Bamus & KAN

Terdahulu

Pembahasan LKPJ Tahun 2021 dan Draf APB Nagari Tahun 2022

Tgl : 26 Januari 2022 17:00:00
Tempat : Ruang Pertemuan Nagari TSP
Koordinator : BAMUS Nagari
Vidio Potensi Nagari
LOKASI KAYU KOLEK
Statistik Pengunjung
Hari ini : 3.263
Kemarin : 1.410
Total Pengunjung : 4.915.014
Sistem Operasi : Unknown Platform
IP Address : 18.97.14.82
Browser : Tidak ditemukan
Jam Kerja
Hari Masuk Keluar
Senin 07:30:00 16:30:00
Selasa 07:30:00 16:30:00
Rabu 07:30:00 16:30:00
Kamis 07:30:00 16:30:00
Jumat 07:30:00 16:30:00
Sabtu Libur
Minggu Libur

Transparansi Anggaran

APBN 2023 Pelaksanaan

Pendapatan Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 1.453.240.198,00Rp. 2.018.585.106,00

71.99%

Belanja Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 1.375.584.365,00Rp. 2.000.010.708,00

68.78%

Pembiayaan Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 0,00Rp. 201.425.602,00

0%

APBN 2023 Pendapatan

Lain-Lain Pendapatan Asli Nagari Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 1.750.000,00Rp. 1.500.000,00

116.67%

Dana Desa

Realisasi | Anggaran

Rp. 744.003.600,00Rp. 1.060.006.000,00

70.19%

Bagi Hasil Pajak Dan Retribusi

Realisasi | Anggaran

Rp. 31.601.606,00Rp. 32.651.606,00

96.78%

Alokasi Dana Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 673.750.172,00Rp. 906.427.500,00

74.33%

Bunga Bank

Realisasi | Anggaran

Rp. 2.134.820,00Rp. 8.000.000,00

26.69%

Lain-Lain Pendapatan Nagari Yang Sah

Realisasi | Anggaran

Rp. 0,00Rp. 10.000.000,00

0%

APBN 2023 Pembelanjaan

Bidang Penyelenggaran Pemerintahan Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 767.783.435,00Rp. 1.017.592.787,00

75.45%

Bidang Pelaksanaan Pembangunan Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 434.213.680,00Rp. 671.237.715,00

64.69%

Bidang Pembinaan Kemasyarakatan Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 38.957.550,00Rp. 120.625.162,00

32.3%

Bidang Pemberdayaan Masyarakat Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 25.129.700,00Rp. 62.555.044,00

40.17%

Bidang Penanggulangan Bencana, Darurat Dan Mendesak Nagari

Realisasi | Anggaran

Rp. 109.500.000,00Rp. 128.000.000,00

85.55%
Pemerintah Nagari

NOFRIZAL, S.Pd, NL.P

Wali Nagari

HERRY WANDA, A.Md.Kom

Sekretaris Nagari
-

NELDIA PUTRI, S.Pd

Kepala Urusan Keuangan
-

RONI PUTRA, S.Sn

Kepala Urusan Perencanaan
-

DETY PURNAMA ROZA, S.Kom

Kepala Urusan Umum dan Tata Usaha
-

NILA SAFITRI, A.Md

Kepala Seksi Pemerintahan
-

MUHAMAD RIZKI, S.Pd.I

Kepala Seksi Kesejahteraan
-

ARIF RAHMAN, A.Md

Kepala Seksi Pelayanan
-

AISHA ANANDA IRMAYENI, A.Md

Staf Operator
-

HERMAN

Kepala Jorong Lakuak Dama
-

A. WAHID

Kepala Jorong Bukik Kanduang
-

FAUZAN HAZMI

Kepala Jorong Tanjung Haro Selatan
-

RIKO SATRIA

Kepala Jorong Padang Panjang
-

ZULHAM

Kepala Jorong Sikabu-kabu
-

Boy Eko Febrian

Kepala Jorong Tanjung Haro Utara
-